miércoles, 20 de mayo de 2015

CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES

CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES

Tip culinario: El cuscús es un producto a base de sémola o trigo que se utiliza en los países asiáticos y su cocción puede ser con agua a temperatura ambiente, caliente o al vapor.

  • En una cacerola mediana, llevar a ebullición la mezcla de agua y Sazón Completo MAGGI®. Retirar del fuego.
  • Colocar el cuscús en un recipiente de vidrio redondo y verter el caldo. Permitir que el cuscús doble su tamaño (aproximadamente 15 minutos) sin mezclar.
  • En un sartén, calentar el aceite y sofreír los vegetales junto con los camarones hasta que cambien a un color rojizo. Mezclar con el cuscús con la ayuda de un tenedor y sazonar con Pimienta Molida MAGGI®, el jugo de limón y la cucharadita de aceite de oliva.

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