Receta Mermelada de Frutos Rojos
- Volcar en un recipiente los frutos rojos con el azúcar y el jugo de limón. Dejarlos macerar unas horas (si están congelados, este paso llevará más tiempo). Llevar el recipiente a fuego lento y remover de vez en cuando. Cocinar entre 35 y 40 minutos, hasta obtener una textura de mermelada. Para obtener una textura más ligera, se recomienda triturar la mezcla. Envasar y esterilizar.
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