Reycetas las recetas de cocina

nom-food: Apple gouda and farro salad

Apple gouda and farro salad

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Good morning all - hope everyone survived the Christmas feasting & heat if you are in Australia! Today I am starting my day with some carotenoids & vitamins with this Organic Carrot, Rockmelon / Cantaloupe, Ginger & Coconut water @naturalrawc smoothie 🍈🍈🍈

Did you know that Rockmelon/Cantaloupe is full of health benefits? It’s an excellent source of vitamin C, A, B1, B3, B6, folate, potassium, fiber, magnesium…this is all needed to support immune health. Stay well these holidays 💚💚💚

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greatfoodlifestyle: Ready to start your new year off right?...

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Ready to start your new year off right? Check out this Detox Smoothie, which includes tips on how to turn away from diets, and start a healthy food plan that will work for you in the long term!

Recipe Here.

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my love. big bowls of nicecream💜
soon it’s new year and i can’t wait!✨ IG: @ spoonsofplants

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21 Delicious Things You Can Make With A Tube Of Crescent Dough

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veganinspo: Raw Vegan Lemon Goji Berry Cheesecake

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Tartar de zamburiñas con frambuesa

Ya está llegando el fin de año y con ella la cena más divertida de estas fechas, gorritos, matasuegras, serpentinas... Es una noche que siempre me ha gustado para pasarla en casa con amigos, copas, risas y buena comida. Pero como buen amante de la fiesta no me gusta pasarme el día cocinando pero si impresionar a todos mis amigos y aquí está la solución...

Una receta fácil, de apenas diez minutos pero con unos ingredientes que vestirán de fiesta tu mesa y que harán la delicias de toso los presentes. La mezcla de sabores es muy atrevida pero realmente es fantástica y muy sabrosa.

- INGREDIENTES:

6 zamburiñas
6 frambuesas
1 diente de ajo
10 hojas de perejil
Limón
Aceite, sal y pimienta

- ELABORACIÓN:

Comenzamos con el aceite de perejil. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en un vaso de batidora, le añadimos el perejil y el diente de ajo pelado y lo pasamos por la batidora unos segundos. Reservamos (mejor si se hace de un día para otro)

Limpiamos las zamburiñas y las cortamos en dados pequeños, incluida la parte roja que es muy sabrosa. La pasamos a un cuenco.

Cortamos en dados las frambuesas y se las añadimos a las zamburiñas. Salpimentamos al gusto. Mezclamos bien y lo aliñamos con un chorrito de limón.

Servimos sobre las conchas de las propias zamburiñas y rematamos con un poco de aceite de perejil.

- MARIDAJE:

Un buen cava y buena compañía.

- COSTE: medio

- DIFICULTAD: fácil.

- TIEMPO: 10 minutos.

- CALÓRICO: de este puedes coger hasta tres.

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