sábado, 31 de enero de 2015

Pieles by unaciertamirada





Pieles by unaciertamirada




from Tumblr http://ift.tt/1z0hj6w

via IFTTT

Wine by willmorephoto





Wine by willmorephoto




from Tumblr http://ift.tt/15Xlsg0

via IFTTT

Salmón al horno


Ingredientes para salmón al horno



*Medio kilo de salmón

*Sal y pimienta negra recién molida

*Hierbas aromáticas de su preferencia





¿Cómo se prepara salmón al horno?





Precalentamos el horno a 200° C.



Sazonamos el pescado con sal y pimienta y las hierbas aromáticas que elegimos.



Forramos una fuente para horno con papel antiadherente, colocamos el pescado con la piel hacia abajo, sobre la fuente y llevamos al horno precalentado y dejamos cocer durante unos quince minutos. Servimos acompañado con papas y zanahorias cocidas que salteamos en un poco de mantequilla y espolvoreamos con perejil finamente picado.



Video relacionado



Salmón al horno:








Cazuela de mariscos


Ingredientes para cazuela de mariscos



*Una cucharada de ajos machacados

*Cinco cucharadas de aceite de oliva

*Pimienta negra al gusto

*Una cucharada de salsa picante

*Sal al gusto

*Una cucharada de pimentón en polvo

*Dos tazas de tomates pelados, licuados y colados

*Un kilo de pulpo cocido

*250 gramos de vieiras

*Medio kilo de calamares

*Un kilo de pescado blanco

*250 gramos de camarones

*Una taza de cebollín picado en juliana

*Una taza de pimentón en juliana (pimiento)

*Una taza de cebolla picada en juliana





¿Cómo se prepara cazuela de mariscos?





Primero hacemos un sofrito y para ello echamos aceite en cantidad suficiente que cubra el fondo de la cacerola, agregamos la cebolla, el cebollín y el ajo, removemos hasta que se marchiten y comiencen a secarse un poco, luego vamos agregando los mariscos, primero el calamar cortado en aros, luego el camarón, las vieiras, a continuación el pulpo ya cocido y sazonamos con sal, pimienta, el pimentón en polvo y por último el pimentón en juliana y el tomate licuado y colado, tapamos y dejamos cocer unos diez minutos, luego añadimos la salsa picante y colocamos los dados de pescado para el toque final, volvemos a tapar y dejamos cocer unos cinco minutos más y servimos.



Video relacionado



Cazuela de mariscos:








inside by john_bravo





inside by john_bravo




from Tumblr http://ift.tt/1ylCOLn

via IFTTT

Mejillones en salsa brava


Ingredientes para mejillones en salsa brava



*Un kilo de mejillones

*50 ml de vino blanco

*50 ml de agua



Para la salsa:

*Una cebolla

*Una cucharada de harina

*Caldo de la cocción de los mejillones

*Una cucharadita de pimentón picante

*Aceite de oliva

*Sal al gusto





¿Cómo se prepara mejillones en salsa brava?





Limpiamos bien los mejillones, quitándoles todas las impurezas y las ponemos a cocinar con chorrito de vino blanco y un poco de agua, dejamos cocer hasta que se abran y suelten su jugo. Cuando estén cocidos separamos la concha vacía y colamos el caldo, reservamos.



Para la salsa:

Picamos la cebolla bien fina y la sofreímos en un poco de aceite de oliva y agregamos una pizca de sal. Una vez sofrita la cebolla añadimos la harina y removemos sin parar hasta que se cocine, retiramos del fuego y agregamos el pimentón, mezclamos bien. A continuación colocamos la sartén al fuego de nuevo y agregamos poco a poco el caldo de los mejillones hasta lograr una consistencia que nos agrade. Rectificamos la sal. Ponemos los mejillones en una fuente y servimos bañadas con la salsa.



Video relacionado



Mejillones en salsa brava:








lutefisk by andrewsteele





lutefisk by andrewsteele




from Tumblr http://ift.tt/1yUpCvL

via IFTTT

Double Chocolate Nutella Muffins. Ingredients: - 1 cup of...





Double Chocolate Nutella Muffins. Ingredients: - 1 cup of Nutella

- 2 eggs

- 10 tbsp flour

- 1/2 cup chocolate chips

Directions:

In a bowl mix flour,eggs and nutella. Add the chocolate chips.

Add mixture into cup cake pan.

Bake for 10 min at 170C. Sprinkle with Coconut. —————————— ——————————— Μάφινς Νουτέλας. Υλικά: 1 κούπα Νουτέλα. 2 αυγά. 10 κουταλιές σούπας αλεύρι. 1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας. Ανακατεύω τα αυγά με την Νουτέλα και το αλεύρι. Αφού ενωθούν τα υλικά προσθέτω και τις σταγόνες σοκολάτας. Μοιράζω το μείγμα στα φορμάκια και ψήνω Στούς 170’C για 10 λεπτά






from MyGreekitchen http://ift.tt/167reM1

from Tumblr http://ift.tt/1Lwnvsn

via IFTTT

Cheese Pie ( Without Phyllo ) Ingredients: 2 cups of Greek...





Cheese Pie ( Without Phyllo )

Ingredients:

2 cups of Greek yogurt

3 tbsp olive oil

2 eggs

500 gr feta cheese

200 gr Graviera cheese

1 cup self-rising flour

Pinch of pepper

Sesame


Directions:

In a bowl, mix all the ingredients together so as to have a consistent mixture.

Pour the mixture into a nonstick baking tray. Sprinkle with sesame.

Bake the pie in a preheated oven at 160’C for 25 or until the surface has a golden brown color. ————————————————————————-Η τυρόπιτα της Τεμπέλας. Υλικά: 2 κούπες γιαούρτι. 3 κουταλιές σούπας Ελαιόλαδο. 2 αυγά. 500 γρ φέτα. 200 γρ γραβιέρα. 1 κούπα αλεύρι Αλλατίνη. Πιπέρι. Σουσάμι. Σε Μπώλ χτυπώ τα αυγά, προσθέτω την φέτα, τη γραβιέρα, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι και μια πρέζα πιπέρι. Ανακατεύω και ρίχνω το μείγμα σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί. Πασπαλίζω με σουσάμι και ψήνω Στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά






from MyGreekitchen http://ift.tt/167reLX

from Tumblr http://ift.tt/1JXNc36

via IFTTT

Morning Smoothie…RECIPE

















Morning Smoothie…RECIPE






from Beautiful Pictures Of Healthy Food http://ift.tt/1yTZ8KQ

from Tumblr http://ift.tt/1CMa6s3

via IFTTT

splash by Monem77





splash by Monem77




from Tumblr http://ift.tt/1zldp8K

via IFTTT

Peanut Butter Apple Snack

















Peanut Butter Apple Snack






from Beautiful Pictures Of Healthy Food http://ift.tt/1tLe42n

from Tumblr http://ift.tt/1BFCUOZ

via IFTTT

Gooseberry currant cake by yurhus





Gooseberry currant cake by yurhus




from Tumblr http://ift.tt/1BFu57F

via IFTTT

Lemon by fernaca





Lemon by fernaca




from Tumblr http://ift.tt/1tKJHJl

via IFTTT

Pizza by 3W_PHOTOGRAPHY





Pizza by 3W_PHOTOGRAPHY




from Tumblr http://ift.tt/1EVWoSK

via IFTTT

Citrus by IsabelleBoutin





Citrus by IsabelleBoutin




from Tumblr http://ift.tt/1zr5ZPU

via IFTTT

nespresso by KorkutDogan





nespresso by KorkutDogan




from Tumblr http://ift.tt/1zqIUN1

via IFTTT

Multiple ripe tangerines by bogdandreava





Multiple ripe tangerines by bogdandreava




from Tumblr http://ift.tt/1zijpzd

via IFTTT

viernes, 30 de enero de 2015

redefiningfood:Fit for a party: Mango Avocado stacked salad...





redefiningfood:



Fit for a party: Mango Avocado stacked salad topped with Cherry Tomatoes, shredded Green Papaya, Prawn and shredded Guinea Fowl [More Home] [More Healthy Food]


My mother has done a remarkable job of keeping herself busy since I’ve left, trying a range of new recipes from duck to guina fowl to skate’s wing. Yet she always has time to return to old classics, such as our favorite mango avocado salad, and reinvent them from the simple crab topping to include more delectable things. When she described the dish to me in excitement, she talked about the cherry tomatoes adding a layer of sweetness, and when the beautiful stacked salad was eaten with mustard olive oil vinaigrette, it tasted different yet deliciously familiar. To me, that’s the taste of home: fresh, fusion, Asian yet a cross-cultural contact zone all the same.






from Beautiful Pictures Of Healthy Food http://ift.tt/1695Xm1

from Tumblr http://ift.tt/1DgDlkL

via IFTTT

Hearty Homemade Chicken Parmesan Sandwich by brenthofacker





Hearty Homemade Chicken Parmesan Sandwich by brenthofacker




from Tumblr http://ift.tt/1CKdzas

via IFTTT

healthyfoodhome:Amazing Infused Water Recipes==> Click Here





healthyfoodhome:



Amazing Infused Water Recipes==> Click Here







from Beautiful Pictures Of Healthy Food http://ift.tt/1zpoe8c

from Tumblr http://ift.tt/15RKX2m

via IFTTT

Cinnamon and anis by BerryAhmed





Cinnamon and anis by BerryAhmed




from Tumblr http://ift.tt/1tI5fX4

via IFTTT

Mango Lemonade Smoothie Parfait…RECIPE













Mango Lemonade Smoothie Parfait…RECIPE






from Beautiful Pictures Of Healthy Food http://ift.tt/1ygRVpo

from Tumblr http://ift.tt/1wKKXao

via IFTTT

Dragon Fruits by xavierwendling





Dragon Fruits by xavierwendling




from Tumblr http://ift.tt/1CVnbjd

via IFTTT

Creamy Chicken Soup by BeranParry





Creamy Chicken Soup by BeranParry




from Tumblr http://ift.tt/1wKf5m6

via IFTTT

Sangría tradicional


Ingredientes para sangría tradicional



*Un litro de vino tinto

*Dos melocotones frescos

*Una manzana

*Una pera

*Media piña fresca

*Dos limones

*Una naranja

*Una copa de coñac

*Cuatro cucharadas de azúcar

*Medio litro de gaseosa





¿Cómo se prepara la sangría tradicional?





En un recipiente echamos el vino tinto, el jugo de un limón y lo mezclamos, luego agregamos la naranja y un limón pelados y en gajos, a continuación agregamos las frutas picadas en dados y mezclamos bien.



Disolvemos el azúcar en agua caliente para que se derrita un poco y la incorporamos al vino y al final añadimos el coñac, removemos bien. Dejamos reposar unas dos horas para que el vino coja el sabor de las frutas.



Servimos la sangría con unos cubitos de hielo y un poco de gaseosa.



Video relacionado



Sangria de Vino Tinto:








Msakan Lebanese by saeed4d





Msakan Lebanese by saeed4d




from Tumblr http://ift.tt/1Lse3Gk

via IFTTT

good morning by theNormal





good morning by theNormal




from Tumblr http://ift.tt/1tGeWoT

via IFTTT

happyvibes-healthylives:Veggie-Infused Almond...





happyvibes-healthylives:



Veggie-Infused Almond Milk

-romaine-spirulina

-carrot

-blue butterly pea flower

-purple sweet potato

-beet

-turmeric-ginger







from Beautiful Pictures Of Healthy Food http://ift.tt/1KeIrRc

from Tumblr http://ift.tt/1tGeVRS

via IFTTT

hot drink in cold by khaledbress





hot drink in cold by khaledbress




from Tumblr http://ift.tt/1EUjARx

via IFTTT

Homemade Marshmallows

SOFTWARE


3 packages unflavored gelatin

1 cup ice cold water, divided

12 ounces granulated sugar

1 cup light corn syrup

1/4 teaspoon kosher salt

1 teaspoon vanilla extract

1/4 cup confectioners’ sugar

1/4 cup cornstarch

Nonstick spray


PROCEDURE


1. Combine the gelatin with 1/2 cup of the cold water in the bowl of a stand mixer. Have the whisk attachment standing by.


2. Combine the remaining 1/2 cup water, the granulated sugar, corn syrup and salt in a 2-quart saucepan. Place over medium high heat, cover and allow to cook for 3 to 4 minutes. Uncover, clip a candy thermometer onto the side of the pan and continue to cook until the mixture reaches 240 degrees F, approximately 7 to 8 minutes. When the mixture reaches this temperature, immediately remove from the heat.


3. Turn the mixer fitted with the whisk attachment to low speed and, while running, slowly pour the sugar syrup down the side of the bowl into the gelatin mixture. Once you have added all of the syrup, increase the speed to high. Continue to whip until the mixture becomes very thick and is lukewarm, approximately 12 to 15 minutes. Add the vanilla during the last minute of whipping. While the mixture is whipping prepare the pans as follows.


Regular Marshmallows:


Combine the confectioners’ sugar and cornstarch in a small bowl. Lightly spray a 13 by 9-inch metal baking pan with nonstick cooking spray. Add the sugar and cornstarch mixture and move around to completely coat the bottom and sides of the pan. Return the remaining mixture to the bowl for later use.


When ready, pour the mixture into the prepared pan, using a lightly oiled spatula for spreading evenly into the pan. Dust the top with enough of the remaining sugar and cornstarch mixture to lightly cover. Reserve the rest for later. Allow the marshmallows to sit uncovered for at least 4 hours and up to overnight.


Turn the marshmallows out onto a cutting board and cut into 1-inch squares using a pizza wheel or knife dusted with the confectioners’ sugar mixture. Once cut, lightly dust all sides of each marshmallow with the remaining mixture, using additional if necessary. Store in an airtight container for up to 3 weeks.


Miniature Marshmallows:


Combine the confectioners’ sugar and cornstarch in a small bowl. Line 4 half sheet pans with parchment paper, spray the paper with nonstick cooking spray and dust with the confectioners’ sugar mixture.


When ready, scoop the mixture into a piping bag fitted with a 1/2-inch round piping tip. Pipe the mixture onto the prepared sheet pans lengthwise, leaving about 1-inch between each strip. Sprinkle the tops with enough of the remaining cornstarch and sugar mixture to lightly cover. Let the strips set for 4 hours or up to overnight.


Cut into 1/2-inch pieces using a pizza wheel or scissors dusted with the confectioners’ sugar mixture. Once cut, lightly dust all sides of each marshmallow with the remaining sugar mixture and store in an airtight container for up to 1 week.






from An Adventure with Food http://ift.tt/1vfGSAZ

via ADENOFFOOD

from Tumblr http://ift.tt/1wIWbfw

via IFTTT

Omelet de tomate y ajo


Ingredientes para omelet de tomate y ajo



*Media rebanada de pan de trigo integral

*Media cucharadita de aceite de oliva

*Un diente de ajo, finamente picado

*Aceite

*Un huevo

*Dos cucharadas de queso mozzarella rallado

*Un tomate grande picado

*Una cucharadita de albahaca seca





¿Cómo se prepara omelet de tomate y ajo?





Calentamos el horno a 180 °C.



Cortamos el pan en cubitos y en un tazón pequeño, mezclamos los cubitos con el aceite y el ajo. Separamos los cubitos de pan y la colocamos en un charola para horno y la tostamos en el horno de 15 a 25 minutos o hasta que estén dorados, le damos la vuelta una o dos veces, los ponemos en un plato para que se enfríen.



Echamos un poco de aceite en una sartén antiadherente y lo calentamos a fuego medio, añadimos el huevo batido como para tortilla y una vez que comience la cocción distribuimos el huevo de forma pareja y reducimos el fuego.



Una vez que la capa superior esté casi totalmente cocinada, espolvoreamos el queso y la albahaca y distribuimos los tomates y el pan sobre la mitad del omelet, doblamos la otra mitad sobre el relleno. Colocamos el omelet en un plato y listo para comer.



Video relacionado



Omelette Con Jamon y Queso:








Free Pour Latte Art by kathlyndiego





Free Pour Latte Art by kathlyndiego




from Tumblr http://ift.tt/1CHreio

via IFTTT