lacomidaesmivida: Recetas de Donas Ingredientes: 1 kg de...

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Recetas de Donas

Ingredientes:

1 kg de harina

260 gr de azúcar

40 gr de levadura fresca

80 gr de mantequilla

4 huevos

Vainilla

200 cc de leche

Preparación:

En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche.

Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica.

Deja leudar la masa al doble de su volumen

Amasa uniendo con las manos. Desmasifica la masa afinando con un palote a 2 cm.

Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.

Deja leudar a ¾ de su volumen en una bandeja.

Ahora es el momento de freír las donas.

¡Nuestras donas caseras ya están listas! Decóralas a tu entero gusto.

 

Receta Buttercream de Chocolate

 INGREDIENTES:

225 gramos de mantequilla sin sal a
temperatura ambiente
1 taza de chocolate obscuro derretido
1 Kg de azúcar glas
2 Cucharaditas de vainilla
2 o 4 cucharadas de leche líquida


PREPARACIÓN:

Batir la mantequilla con el azúcar glas a velocidad media-baja hasta punto de pomada, agregar el chocolate derretido y la vainilla y continuar mezclando hasta que todo esté bien integrado. La leche líquida la puedes ir añadiendo de cucharada en cucharada si crees que necesitas una consistencia más suave o puedes utilizarlo así.

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