martes, 11 de agosto de 2015

Arrolladitos de Choclo y queso

Arrolladitos de Choclo y queso

Lo recomiendo para hacer con nenes

  • En una sarten colocar la manteca y dorar  la cebolla de verdeo y el choclo. realizar una buena miss en place
  • Agregar la harina y la leche revolviendo constantemente hasta que llegue a hervir.
  • Retirar del fuego e incorporar la mozzarella rallada y el tomate cortado en cubitos.
  • Dejar enfriar. Estirar los discos de empanada en forma de rectángulo y rellenarlos. Enrollar, pintar con un huevo batido y hornear a temperatura alta hasta que dore.

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